Opinione su Raspini: Raspini affettati

Raspini affettati

Gli affettati non mancano mai nel mio frigorifero e cerco sempre di tenerne una buona scorta in vaschette pratiche e versatili per avere qualcosa di subito pronto e veloce, ma allo stesso tempo salutare e nutriente. Il prosciutto cotto non manca mai e ne ho provati di varie Marche ma senza dubbio una delle migliori e soprattutto italiana è la raspini. La sua reperibilità non è sempre così alta ma il rapporto qualità quantità e prezzo è discreto e ne vale la spesa. Ovviamente questa marca propone anche altri salumi come prosciutto crudo, salame, girello e anche altri derivati dal bovino, ma ho avuto la possibilità di trovare solo il prosciutto cotto. Ne sono sempre rimasta soddisfatta perché si sente e si vede che il prodotto è stato lavorato con cura E attenzione e che le materie prime sono assolutamente salutari e fresche. Il prosciutto cotto che ho acquistato più sovente è quello della vaschetta verde mangia e chiudi che essendo abbastanza abbondante si può consumare in più giorni utilizzando la chiusura pratica e sicura. Certamente non conviene lasciare passare tanti giorni dall'apertura ma si conserva bene. Di per sé non ha nemmeno troppi conservanti ed il prosciutto è molto naturale. Ha un aspetto davvero invitante. Le fette sono abbastanza sottili e ben ordinate nella confezione. Si staccano facilmente e non sono viscide. Non presentano una linea spessa di grasso bianco e il poco che c'è si rimuove bene. La confezione presenta molto bene il prodotto, si vede il contenuto. Nessuna parte scura ma il tutto ben rifinito. Il sapore è molto delicato e ha un profumo piacevole e fresco, nessun odore intenso di carne. Gradevole consistenza molto morbida, per niente gommosa, si sposa bene con vari contorni in ogni stagione , ideale nei panini e ottimo anche da usare come ingrediente versatile per buone ricette. Sicuramente una marca di bus fidarsi ciecamente, sempre scadenze lunghe. Molto affidabile.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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