“Buona e cremosa”

In casa acquistiamo ricotta confezionata perchè prepariamo molti piatti in cui la ricotta è ingrediente fondamentale ed in primis la pastiera e le pizze ripiene,vere e proprie bontà!Ricotta Santa Lucia l'acquistiamo anche se il costo non è propriamente tra i piu' bassi ma è vantaggioso il fatto che si puo' anche mangiare come secondo piatto,senza inserirla nella preparazione di piatti vari in quanto di presenta buona,cremosa,di buona qualità!Ne consiglio sicuramente l'acquisto anche soprattutto quando ci sono le offerte!Io a volte la mangio nel piatto con un po' di zucchero ed un po' di cannella per imitare il ripieno dei cannoli...quando doso bene le quantità ne viene fuori una vera bontà!