“ricottine light”

Le ricottine light della Granarolo le acquisto spesso e volentieri per preparare i miei dolci come il tiramisù, sostituendo il mascarpone che è un po' troppo grasso con la ricottina. È vero che è meno gustosa ma basta aggiungere un po'di vaniglia per renderla più profumata. Comunque per me questo prodotto lo trovo molto utile perché rappresenta un alimento versatile, si può utilizzare nei primi piatti come la pasta alla ricotta, come secondo piatto al posto della carne o del pesce, ed infine come pasto serale quando si vuole mangiare qualcosa di leggero, assumendo solo 98 calorie per 100 grammi.