“Pratico salmone”

Apprezzo tantissimo il pesce e in particolare ho una preferenza per il salmone. Al supermercato acquisto molto sovente il salmone Rio Mare, perchè di tratta di un alimento davvero pratico e comodo,adatto da tenere sempre in dispensa in caso di emergenza per un pasto veloce ma gustoso. Ho avuto l'occasione di provare tutte le varietà del filetto di salmone che Rio Mare propone, la mia preferita è quella leggermente affumicata, ma recentemente ho anche gustato quella all'olio d'oliva. Sono rimasta soddisfatta. Il filetto è molto tenero e ha un bel colore rosato. Il pesce conserva il suo sapore originale,molto delicato, l'olio non copre il suo gusto originale, ma è un ottimo condimento leggero. Personalmente preferisco sgocciolarlo per bene, non amo l'olio usato per la conservazione, però il suo gusto si percepisce lo stesso perchè è ormai stato assorbito dalla carne. Consumo il filetto di salmone insieme ad un buon contorno di verdure, a volte lo scaldo anche leggermente oppure lo utilizzo come condimento per un piatto di pasta. Il prezzo è abbastanza elevato e la quantità non è molta, non sono nemmeno 200g. Alta reperibilità nella maggior parte dei negozi.