Opinione su Riso Basmati: Il mio preferito

Il mio preferito

24/09/2017

Vantaggi

Il profumo, il sapore delicato

Svantaggi

E' buono solo se di qualità e in tal caso costa un po'


Il riso basmati è quello che mangio più spesso, ha un sapore delicato che secondo me esalta al meglio i sughi e che si presta bene come contorno. Il sapore è meno intenso di quello di altri tipi di riso, in compenso il profumo mi pare più fragrante. La digeribilità è ottima, direi più alta di quella degli altri tipi. L'unica accortezza per gustare al meglio il basmati è il tempo di cottura, da rispettare rigorosamente. Inoltre bisogna comprarlo di qualità, cosa che a dire il vero vale per il riso in generale. In caso contrario, si rimarrà deluso perché questo riso, con i suoi chicchi sottili, tende a scuocere. Il prezzo privilegiando la qualità non è proprio basso, ma ne vale la pena: il riso basmati è buonissimo, nutriente e sano.

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agave
agave 1825 opinioni Aggiungi agli amici


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    Consistenza
    Nessuno