“Carnaroli niente male”

Sicuramente la varietà di riso carneroli è la mia preferita, ideale per dar corso a numerose ricette. Ho provato diverse marche e più volte ho acquistato quello Scotti che a mio avviso si mantiene su un livello buono, considerando che non incolla e scuoce. Scotti propone questo riso tradizionale bianco, con pochi chicci danneggiati dal gusto equlilibrato. Tuttavia, come già scritto, avendo ampiamente esplorato il mondo carnaroli, posso reputarmi soddisfatta di quello scotti ma non al punto da ritenerlo eccellente. Avrei preferito una maggiore grandezza dei chicci e più corposità al gusto. Tuttavia, credo che il prodotto meriti ma che non risponda sufficientemente al rapporto qualità/prezzo, visto che l' ho trovato in vendita anche a 4,60 euro al Kg e mi è sembrato caro. Pertanto, laddove foste in offerta lo consiglio.