“Risultato garantito”

Il riso Gallo è molto rinomato, però sinceramente non lo compro spesso perché mi sembra che sia tra i più cari, però quando è in offerta non posso fare a meno di acquistarlo perché lo trovo veramente valido, soprattutto questo per i risotti. Di solito faccio i risotti esclusivamente d'inverno e per la loro riuscita oltre alla mantecatura è necessario essere in possesso din un riso specifico per risotti, e anche tra quelli specifici questo Blond è tra i migliori, non scuoce, mantiene i chicchi interi, separati ma amalgamati nel gusto. Tra i miei best, ci sono il risotto ai funghi, alla zucca, allo zafferano, e ovviamente quelli con il pesce.