Opinione su Riso Gallo Riso blond risotti: Un buon riso

Avere una bella confezione di riso nella mia dispensa è sempre d'obbligo! Sono sempre stata una grandissima ''fan'' del riso e infatti ne possiedo di tantissime varietà e più gustose sono, più sono di mio gradimento. Ma ogni tanto mi piace anche restare nel chicco tradizionale per questo vado sul sicuro scegliendo la marca Gallo che è facilmente reperibile in tutti i negozi ad un buon prezzo. Solitamente faccio riferiemento al pacchetto rosso, il Riso Gallo Blond perchè mi pare sia il più pratico e versatile. Si tratta di un riso bianco, i chicchi sono di grandezza media ed è ideale per i risotti. La cottura è di 12 minuti,ma non occorre preoccuparsi troppo perchè queso riso rimane sempre un pò al dente. Personalmente mi piace anche tantissimo semplicemente bollito e poi condito a proprio piacere con cosa si desidera. Lo apprezzo tantissimo anche per le insalate fredde. Il sapore è quello caratteristico del riso, unico e impossibile da non apprezzare, adoro sentire sgranocchiare i chicchi sotto i denti e trovo che il riso sia un ' ottima alternativa alla solita pasta, dà un tocco più originale al piatto, dona una nota di ''orientale'' e sta anche molto bene esteticamente. L'importante è scegliere sempre una qualità buona e la Gallo è una dei miei punti di riferimento per il riso più tradizionale ma anche per le varietà più speciali come il riso nero venere e quello rosso.