“Davvero buono”

Non cucino moltissimo riso ma quando lo faccio cerco di prendere una marca che mi garantisca una buona qualità nel sapore e nella cottura. Il riso Gallo Riserva Arborio si cucina in una quindicina di minuti circa, non scuoce se si tarda un pochino a toglierlo dalla padella e prende molto bene il condimento. Se si vuole renderlo più leggero basta dargli una sciacquata con dell'acqua fredda prima di cuocerlo, in modo da togliere un po' di amido. Rispetto ad altre marche è leggermente più costoso, però non ho mai avuto sgradite soprese con questo marchio. Si trova in tutti i supermercati e nei grandi ipermercati, nei piccoli negozi questa varietà l'ho vista di rado.