Opinione su Riso Gallo Riso rosso integrale: Un bel colore

Un bel colore

Ho sempre apprezzato tantissimo il riso, ma dopo un pò il solito colore bianco annoia un pò. Per fortuna ho trovato delle alternative colorate, ma altrettanto gustose, nutrienti e naturali. Al supermercato due scatole nere in mezzo ai pacchetti del riso hanno subito attirato la mia attenzione, sono il riso Venere nero e il riso Rosso della buonissima marca Gallo. Il riso Venere nero lo conosco già da molto tempo e lo apprezzo davvero tantissimo per il suo profumo inconfondibile che lascia durante la cottura e per il suo sapore caratteristico e delicato. Recentemente però ho deciso di dare anche una nota di rosso, un bel colore vivace ai miei piatti. Il riso rosso è molto buono, non ha lo stesso buon sapore di quello nero e neanche quello del classico riso, ma non è niente male, si sposa bene con qualsiasi contorno di carne e verdura e a mio parere risulta molto più digeribile e leggero. Io lo trovo fantastico soprattutto per il colore, adoro avere qualcosa di variopinto nel piatto, più colori ci sono, meglio è ed il piatto è ancora più invitante e fa un figurone in tavola. La cottura è di 20 minuti, ma io lo preferisco leggermente più al dente. Questo della marca Gallo è già leggermente precotto mentre quello di altre marche, essendo integrale , necessita di una lunga cottura.
Il prezzo è un pò elevato, ma e vale la pena per la qualità e la bontà. La confezione è da 500g, la reperibilità è piuttosto alta, ma solo nei supermercati ben forniti.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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