“Rosmarino”

Nel giardino di casa ho una pianta di rosmarino ormai da diversi anni, era piccolissima quando l'ho piantata e ora è diventata un bel cespuglio che piano piano si sta espandendo sempre di più. Il rosmarino come tutti sappiamo e una pianta aromatica che ormai viene utilizzata per tantissime cose, io personalmente l'utilizzo in cucina perché dona un sapore ricco e speciale ai piatti, ne metto un rametto per fare le patate al forno, nel sugo, nella carne arrosto come pollo o carni bianche. Se si tocca la pianta lascia l'odore sulle mani e roba non dei migliori ma in cottura è tutta un altra cosa. Ormai poi la pianta del Rosmarino si trova ovunque e ha un costo basso, ma volendo si può acquistare anche essiccata in barattolini.