“Un profumo mediterraneo”

Il rosmarino è uno degli aromi più tipici della macchia mediterranea. E' uno degli aromi che in casa mia non manca proprio mai. In cucina è utilissimo , è perfetto per insaporire le carni e i pesci arrosto, negli arrosti è super. E' il condimento perfetto per le focacce e le patate al forno! Il rosmarino è un erba aromatica che cresce un po ovunque, in genere viene piantato nelle aiuole di quasi tutti i condomini, è presente anche nel mio ed è comodissimo averlo sempre fresco e a portata di mano! In commercio si trova in vendita in rametti o nei vasi, è possibile coltivarlo sul balcone e per essiccarlo basta appenderlo a testa in giù!