Sammontana Amando stecchi al latte di mandorla
Sammontana Amando è la linea di gelati a base di latte di mandorla, privi di latte e lattosio. In questa confezione sono presenti 3 gusti di gelato in
stecco: frutti rossi, mela e kiwi, pesca.
Li ho trovati questa estate in offerta e li ho voluti provare, più che altro perchè amo i Solero e una versione simile con latte di mandorle è indubbiamente curiosa e allettante.
E' un gelato leggero, non ha la consistenza e spumosità di un gelato alla panna. E' più magro, acquoso e quindi più freddo.
Amo le mandorle e ammetto mi aspettavo che si sentissero molto di più. Non so perchè negli ingredienti figura la farina di mandorle degrassata a mio parere toglie il gusto, manca proprio il grasso della mandorla che poi fa anche bene, non capisco.
Il succo di frutta è da concentrato, presenti mono e digliceridi degli acidi grassi e vaniglia (aroma naturale).
Nel complesso è buono ma non eccellente. Come se mancasse qualcosa, corposità. Anche in piena estate quando apprezzi tanto il ghiacciolo
qui sembra mancare qualcosa.
Il gusto che ho gradito di più è quello dello stecco ai frutti rossi, segue mela e kiwi, la pesca proprio non mi esalta.
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