Opinione su San Carlo Pan Carrè: Ogni tanto

San Carlo Pan carrè una valida alternativa a tante altre marche. Mangiati senza previa tostatura non sono chissà che (salvo spalmarli di maionese) ma una volti utilizzati per la preparazione di toast sprigionano un buon sapore, molto friabile ed intenso. A me piace consumarli senza il bordo esterno, anche per farne dei semplici tramezzini. Non li compro spesso, sebbene economici, perchè sono pieni di strutto e poi sono trattati con alcol etilico in superfcie, come tutti i prodotti del genere, ed al fine evitare formazione di muffa. Una volta aperti bisogna consumarli in pochi giorni e comunque occorre richiuderli bene, onde evitare che secchino e quindi che diventino non commestibili. Ogni tanto vanno bene quale salva cena.