“Solo per chi mangia toast”

E io non ne mangio quasi mai. Non ho nemmeno la macchinetta per prepararli. Una delle ragioni è che invece di saziarmi mi fanno venire anche più fame, chissà perché. Forse il pan carrè ha un indice glicemico alto, perché di solito ho questo problema con gli zuccheri semplici. A parte questo c'è troppo sale per me. E non sopporto le sottilette. Un tempo comunque compravo il pan carrè per le emergenze, si conserva a lungo e se capita di rimanere senza pane, può essere un surrogato. Fra le marche, il migliore è questo della San Carlo, risulta più fresco, più morbido rispetto ad altri che mi sembravano anche gommosi, Ma è finita più di una volta che ho buttato via la confezione praticamente piena, perché comunque una volta aperta la conservazione è limitata, così ho optato per il sostituirli con i crostini.