Opinione su Select I Tradizionali Ceci giganti: ceci giganti
ceci giganti
02/03/2016
Vantaggi
semplici e gustosi
Svantaggi
le ore di ammollo
Quando acquisto i ceci, scelgo quelli giganti, quelli tradizionali; sono legumi rigonfi e vescicolosi che contengono uno o due semi rotondeggianti di un colore marroncino.
La coltivazione di questi ceci giganti avviene in Campania dove l'azienda Select sceglie i migliori e li incarta in buste da gr 800 che vengono venduti a € 3,32 ed esportati in tutta Italia.
Io li metto in una tazza di acqua per una dozzina di ore e poi li cuocio in un tegame con abbondante acqua , quindi li utilizzo per le mie ricette rustiche per la zuppa di ceci o per la frittata di ceci, sempre quelli giganti.
Sono buoni in un bel piatto di pasta che risulta formata da ingredienti semplici, gustosi e saporiti,
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qualità
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convenienza
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salutare
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sapore
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consistenza
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