“Buone ma ho qualche perplessità”

Se dovessi andare in un isola deserta e mi dovessero proporre di scegliere un solo alimento da portare con me, di sicuro, sceglierei le patate. Le adoro in tutti i modi e le mie preferite sono quelle locali, appena raccolte, quelle piene di terra che bisogna ripulire per bene. In mancanza, mi affido alla grande distribuzione e poichè tengo che il prodotto sia rigorosamente italiano, talvolta ho acquistato la selenella, la quale proviene prevalentemente dall' Emilia romagna. Si tratta di un prodotto altamente digeribile con certificazione Iso ma la mia perplessità risiede nei tempi di confezionamento sino alla distribuzione finale. Infatti, mi è capitato che tale patate iniziasse a germogliare dopo alcuni giorni dall' acquisto e nonostante la corretta conservazione da parte mia (evitando l' esposizione alla luce). Credo che tale marchio andrebbe salvaguardato ed esposto nel migliore dei modi presso i supermercati, per non vanificarne la qualità.