Opinione su Selex Ciliegine di mozzarella: Selex Ciliegine di mozzarella

Selex Ciliegine di mozzarella

Ho acquistato le Ciliegine di Mozzarella Selex la scorsa settimana, presso il supermercato A&O della mia zona. La confezione è da 290 grammi, ma in realtà – come riportato in etichetta – il prodotto sgocciolato corrisponde a 150 grammi, e per essere ancora più precisa, al suo interno ho trovato 21 mozzarelline, più o meno tutte delle stesse dimensioni. Non costano eccessivamente, solo 1 Euro e 59 Centesimi.
Tengo a fare subito una piccola precisazione: era la prima volta che le acquistavo. Le ho scelte perché erano le uniche - tra quelle proposte nel banco - che riportavano “Latte 100% italiano” sulla confezione, dettaglio per me fondamentale.
Inoltre, mi sono fidata della descrizione, in cui viene specificato che si tratta di formaggio fresco a pasta filata, mentre tra gli ingredienti non compare alcun intruso, poiché è a base di solo latte vaccino, sale, caglio, e acido citrico.

Le Ciliegine di Mozzarella Selex si sono invece dimostrate una vera delusione. Per quanto riguarda l’impatto visivo, quando le ho tirate fuori dalla loro busta, mi sono sembrate deliziose: morbide al tatto, ma non tanto da disfarsi, e con un discreto profumo di latte fresco. Purtroppo qui finiscono gli aspetti positivi da me riscontrati, perché nel momento in cui le ho assaggiate, sono rimasta molto delusa: non sapevano di niente! Mi è sembrato di masticare una pallina con la consistenza della mozzarellina, ma priva del suo sapore, con un lieve gusto dolciastro!
Le avevo comprate per friggerle, e così ho fatto. L’impanatura – sono abbastanza brava in cucina – mi è venuta perfetta. Le ho fritte alla temperatura giusta, in olio di arachide – a parere mio il migliore per questo tipo di cottura – rispettando i tempi, ma quando le abbiamo mangiate, è stato peggio dell’assaggio a crudo, perché non solo non avevano sapore, ma la consistenza era quella di una gomma da masticare!

In conclusione? Le Ciliegine di Mozzarella Selex saranno anche fatte con “latte 100% italiano”, avranno anche un prezzo accattivante rispetto ai prodotti simili, ma è sicuro che non le riacquisterò più, perché non le trovo saporite come piacciono a me!

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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