“Mais Selex”

Avere una scatoletta comoda di mais in dispensa è sempre d'obbligo perchè potrebbe semrep servire e dato che le scadenze sono sempre lunghe , allora ne approfitto. Ne ho provate di varie marche ma non ho mai avuto grandi pretese, ho scelto marchi famosi ma anche sottomarche. In uno dei supermercati che frequento abitualmente ci sono molti prodotti firmati Selex. All'inizio ero un pò diffidente perchè non li reputavo di dicreta qualità ma poi ho provato lo stesso qualche alimento e ne sono rimasta soddisfatta. Ho acquistato di recente anche una lattina  di mais dolce Selex nel formato da 326g. Si può trovare anche in lattine più piccole, di solito sono tre indivisibili.  Mi sono trovata bene con questo mais, il prodotto è di buona qualità, si percepisce che è stato raccolto fresco e preparato con cura. I chicchi sono già lessati, sono piuttosto morbidi, hanno un colore giallo piacevole e non sono piccoli come altre marche che avevo provato. Il sapore è delicatissimo, non eccessivamente dolce, non nauseante e non annoia. Leggero, digeribile, non rinviene e si sposa benissimo in varie ricette, insalate calde o fredde ma anche come contorno gradevole in secondi piatti. Oppure si può usare la fantasia e trasformarlo in ciò che ci piace di più. Ovviamente la lattina è davvero pratica, versatile e abbondante. Ottimo se consumato a temperatura ambiente. Facile conservazione. Prezzo conveniente. Non male. Consiglio anche altri prodotti Selex.