“Mozzarella semplice ma buona”

Una volta ho acquistato la mozzarella a marchio Selex. Io l’ho trovata nel supermercato Dok al prezzo di 0.69 centesimi. Si tratta di una busta contenente una mozzarella fresca fior di latte da 125 grammi e il cui prezzo normale è di circa un euro. Gli ingredienti sono semplici e buoni. La mozzarella è abbastanza grande e io ne ho ricavate due porzioni. Trattandosi di una mozzarella che non avevo mai provato prima, pensavo che fosse poco buona, ma contrariamente alle mie aspettative l’ho gradita davvero. La mozzarella è solida e morbida al palato. Il sapore è dolce e saporito al punto giusto. Sa di vero latte fresco e genuino. Me la sono gustata a metà come secondo e ho soltanto aggiunto un po’ di verdure come contorno. Penso si presti benissimo anche per delle ricette gustose. Non è leggerissima ma nemmeno pesante, dipende anche da come e quando la si mangia. L’unico svantaggio è il prezzo, ma nel complesso ho una buona opinione in merito a questa mozzarella.