“Speck confezionato”

Questo pezzo di carne confezionato chiamato "Speck" è un porodotto igp fatto in Alto Adige, ovvero una regione italiana montuosa dove si allevano animali per la produzione di questi pezzi di carne squisita. Io personalmente non mangio sempre la carne nel periodo estivo, ma in inverno invece cerco di acquistare dei buono prodotti ricchi di calorie e proteine per poter fare delle buone zuppe. Ho acquistato qualche mese fa questo speck confezionato in modo sigillato e sottovuoto, con scadenza in bella vista. Rientrato a casa l'ho tagliato a cubetti ed unito insieme ad una zuppa di fagioli, il risultato è stato sublime, consiglio.