“Gelatinosa...”

Esiste da sempre la simmenthal, dai tempi dei nonni.... Pratica scatoletta con dentro carne di manzo accompagnata da una gelatina, ottima in estate per una cena o un pranzo fresco e veloce, accompagnata da un'insalata e dei grissini, pratica anche da portare al mare o nelle gite fuori porta!!! Molti non gradiscono il fatto che sia così gelatinosa e no piace il gusto proprio per questo motivo, ma togliendo la gelatina che simmenthal sarebbe???? Non avrebbe alcun senso, nasce così ed è ottima per questo motivo. Esiste anche nei discount, una sorta di imitazione, devo dire che non è male ma il gusto originario della simmenthal che la contraddistingue è decisamente diverso...