“Ma come fate a mangiarla?”

Tutti entusiasti della carne Simmenthal. Chiunque ha trovato la soluzione gustosa, pratica e veloce per pranzi, cene ed insalate. Ma sono solo io ad odiare da sempre questo miscuglio viscido di carne e gelatina? A me sembra la pappa per i cani più che un prodotto in scatola destinato al genere umano. Ogni tanto quand'ero piccola mia madre comperava questa carne in scatola, soprattutto d'estate per evitare di cucinare. Io l'ho sempre mangiata controvoglia togliendo tutta la gelatina esterna e disprezzando quella carne rossastra e stopposa. Nel corso degli anni il mio giudizio non è cambiato e non ho mai comperato di mia spontanea volontà questo tipo di alimento nè Simmenthal nè della concorrenza neanche in offerta. Quando poi ho saputo cosa ci mettono dentro ... bè buon appetito!