“Piatto unico”

Ho sempre mangiato questo prodotto. Soprattutto durante le giornate estive, quelle davvero calde, mia madre me la proponeva come piatto unico con la mozzarella e i pomodori freschi e conditi con un filo di olio. E a me piaceva mangiarlo. Oggi, invece, non la mangio proprio! Non mi sa di prodotto sano, e infatti i nitrati che contiene, e la gelatina che quasi la fa da padrone, tanto sani non sono! Certo, sopperisce alla mancanza di tempo, di cibi freschi nella dispensa, e se non si ha voglia di cucinare, il piatto è presto pronto, come contorno, insalata o piatto unico. Ma ora che sono cresciuta e metto una maggiore attenzione a ciò che mangio, sebbene la sua qualità sia controllata, preferisco un prodotto fresco di provenienza certa