“Simmenthal”

Mangio la Simmenthal da sempre e mi piace troppo, sia nei panini, sia senza niente, sia nella pastina a brodino. È una carne in scatola sicura, in quanto è ben curata e anche la più usata. Ci sono formati da 70 grammi e 200 grammi. È ideale da mettere nelle insalate e, sopratutto, nella pasta fredda da portare sulla spiaggia al mare in estate, la uso molto anche perchè è leggera, oltre ad essere molto buona. Si mangia fredda ed è piena di gelatina che mangiata da sola non mi piace, ma presa insieme alla carne è buona, certe volte l'ho lessata un po' sul gas e la gelatina si è sciolta, diciamo che mi fa un po' senso quella sostanza gelatinosa, ma la amo lo stesso anche perchè grazie ad essa la carne si mantiene morbida e fresca. Ovviamente la consiglio, buona per grandi e piccini!