“Buono ma confezionato!”

Prosciutto Snello Rovagnati è una particolare tipologia di prosciutto crudo accessibile sul mercato anche se poco economico. Va sottolineato però, che pur essendo a un prezzo abbastanza alto è di qualità ottima e molto magro. Lo utilizzo spesso in caso di "pranzi veloci" per restare in forma. Sono indeciso sul conigliarlo o meno perchè preferisco solitamente comprare il prosciutto "fresco" piùttosto che confezionato perchè lo credo comunque con meno conservanti e più "salutare". Può essere comunque utilizzato, come lo utilizzo io in casi di pranzi o cene veloci, anche se non molto economiche.