“E' proprio, proprio snello!”

Sono una fan sfegatata dei salumi e soprattutto del prosciutto crudo e quello che preferisco è proprio lo Snello Rovagnati, molto meno calorico, perché sgrassato, non troppo sapido e da un piacevole gusto dolce. Purtroppo però è un po caro come prezzo, ma a dirla tutta la qualità rispecchia assolutamente quello che paghi. E' composto da fette sottili con cui io amo farcirmi dei buoni panini con l'aggiunta di fettine di pomodoro ed insalata... In cucina lo uso sulla pizza, per fare le tagliatelle piselli e prosciutto crudo, per fare il soufflé, ma soprattutto per dei freschissimi e leggerissimi piatti con crudo e mozzarella. Adoro questo Rovagnati perché essendo sgrassato, mi toglie il peso di dovermelo sgrassare a casa, fetta per fetta, cosa che faccio abitualmente con tutti i prosciutti, perché sono un po schifiltosa... Assaggiatelo!