“Buoni”

Di recente mi è capitato di acquistare nel reparto pasta fresca del supermercato i Soave - Fusilli di semola al costo di circa 2 euro. Questi fusilli in realtà somigliano più a delle caserecce, ovvero degli gnocchi allungati e schiacciati con le quattro dita, però a parte il formato, che non è propriamente arrotolato su se stesso come i classici fusilli, la pasta è buona, fatta con semola di grano duro, quindi tiene bene la cottura, non scuoce e raccoglie bene il sugo, infatti consiglio di mangiarle condite con un buon ragù corposo e del buon parmigiano o ricotta salata grattugiata sopra al momento, io li ho fatti così e sono piaciuti a tutti, quindi li consiglio!