saporitissima

16/03/2018

Vantaggi

saporita

Svantaggi

gusto che non piace a tutti

Ho incominciato ad usare la curcuma (nota spezia dal sapore intenso e particolare e dal colore giallo intenso) nelle mie ricette dopo aver letto su una rivista specializzata quanti pregi ha questa spezia. Ha un odore assai pungente e penetrante e ne basta un pizzico per aromatizzare carne, risotti e salsine! La piu' saporita, a mio avviso è quella prodotta da Sonnentor, un marchio semi sconosciuto che trovo solo in una catena di supermercati Bio della mia città...
La curcuma di questo marchio è macinata benissimo e la polvere è assai fine, perfetta per ogni uso... E' confezionata in una confezione in cartone per cui occorre prestare attenzione quando la si apre...il suo profumo si sente anche a confezione chiusa!

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Una spezia che vale oro!

opinione inserita da Margherita123 il 15/12/2016

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Opinione su Sonnentor Curcuma: saporitissima