Opinione su Sterilgarda Latte parzialmente scremato: Un latte padano

Un latte padano

Un latte padano

Chi mi legge abitualmente saprà di certo che non bevo latte assoluto, ma apprezzo i suoi derivati, soprattutto i formaggi, in compenso pur non bevendolo lo utilizzo molto in cucina, dove ha una discreta funzione nella realizzazione in diverse ricette.

Il latte è ricco di elementi utili allo sviluppo, ecco il perché sin da bambini le nostre mamme ci hanno riempiti di latte, contiene la vitamina D un potente ormone, che può essere prodotto con l’esposizione al sole, quindi direttamente dal nostro corpo, come assunto anche tramite alimenti di origine animale, appunto il latte.

Il latte è la base delle colazioni ed anche un' ottima bevanda, si mixa bene con la frutta, con la quale da vita ad eccellenti frappè e frullati.

In cucina diventa spesso un ingrediente vincente di molto dolci come la crema pasticcera, fondamentale in molte creazioni, ma non solo dolci anche il salato ha il suo latte, come le lasagne o una mia specialità, le polpettine affogate nel latte, una vera e propria delizia.

In commercio il latte si trova di varie marche intero, scremato, parzialmente scremato, a lunga conservazione a prezzi che oscillano tra un euro ed un euro e mezzo.

Da qualche tempo sto adoperando un prodotto padano o meglio della zona di Mantova, il latte Sterilgarda parzialmente scremato a lunga conservazione, della omonima S.p.A con sede in Castiglione delle Stiviere (MN), in un tetra pack di cartone alimentare, con tappo apri e chiudi, che pago solitamente €.1,20, ma qualche volta con l’offerta “bis” €.1,30 per due confezioni da un litro, dunque appena €.0,65 cadauno.

Il gusto di questo latte è ottimo ed in quanto parzialmente scremato digeribilissimo, ideale anche per prepararsi degli yogurt domestici di eccellente qualità.

Dal punto di vista nutrizionale 100 ml di questo latte forniscono 70 kcal, una energia tutto sommato contenuta, che non attenta alla nostra linea.

Per prezzo e bontà, oltre al fatto di essere di produzione italiana 100%, lo consiglio senza ombra di dubbio.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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