“Piacevole”

Non sono un gran fan della salsa di soia tradizionale, ma solitamente l'acquisto per alcune ricette che faccio periodicamente e ne necessitano una gran quantità. Una volta mi son reso conto che ne avevo poca solo dopo che già ero in fase di preparazione, cosi sono andato nel supermercato sotto casa per comprarla con urgenza e c'era solo questa. La prima cosa che ho notato è che è molto più costosa di quella che compro abitualmente, la quale però è di un marchio sconosciuto e in un formato da 500ml. Ho voluto provarla su delle verdure saltate e devo dire che ha proprio un buon sapore dolciastro, misto tra il dolce e il particolare gusto della salsa di soia, che ha impreziosito il mio piatto. Ho deciso di usare quella che restava come condimento, ottima col riso o cous cous, poi sono tornato alla solita, perchè questa è troppo costosa e non cambierebbe molto per la riuscita del seitan. Comunque, è un buon prodotto.