“Tre volte buone”

Al supermercato Eurospin trovo sempre qualche prodotto che stuzzica la mia fantasia, devo dire che le confezioni aiutano anche molto nella scelta di acquisto, infatti, dopo aver visto quella delle tagliatelle bi color Tre Mulini non ho esitato nemmeno per un momento e l’ho messa nel carrello. Le tagliatelle paglia e fieno è una pasta secca, la sfoglia è composta da 6 uova per 1 g di semola, nella confezione da 250 gr ci sono 6 matassine di tagliatelle dal formato stretto, la sfoglia è ruvida cosi da catturare meglio la salsa, la cottura è d 6 minuti ma io la scolo prima perché mi piace una consistenza più al dente. Paglia e fieno si presenta bene a tavola, è un buon piatto e Tre Mulini non ha nulla da invidiare alle aziende più rinomate.