“Il dolce delle feste da una vita”

Il Tartufone Motta è uno dei dolci delle feste di cui ho memoria da anni fin dalla mia infanzia, un classico che tramite le pubblicità è probabilmente entrato rimbombante in testa alla mia generazione per anni ed anni. Il tartufone è un panettone senza canditi o uvette, farcito di crema e gocce al cioccolato, e ricoperto di cioccolato e codette di cioccolato al latte. Un dolce indubbiamente buono, l'impasto delicato si sposa benissimo con la crema e il cioccolato facendoli risaltare. L'unico neo, a parte la dimensione ridotta e le sempre più piccole dosi di cioccolato all'interno, è il prezzo: sta sui sei euro e onestamente per me non ne vale più la pena.