“Una erba piacecole”

il timo è diventata una di quelle erbe indispensabili in casa per i suoi molteplici benefici ed usi. Si tratta di una piantina che presenta tante piccole foglie verde scuro e che ha un intenso profumo sia da fresca che da essiccata. Molto semplice la sua coltivazione, sia sulla terra che sul terrazzo in vasetto. È molto versatile e non richiede grandissime attenzioni se nn quella di essere bagnata. I suoi fiori sono piccoli e di un grazioso colore rosa. Carina come piantina ornamentale. Personalmente lo apprezzo molto in cucina ma ovviamente senza esagerare perché utilizzato eccessivamente rischia di risultare poi nauseante, e di dare un gusto amaro alle pietanze. Ottimo da mescolare ad altre erbe aromatiche per insaporire carne pesce verdura, buono per profumare l'acqua della cottura a vapore. Ideale anche per infusi che contrastano i primi sintomi di raffreddore. Ottimo nelle creme con il suo intenso odore balsamico ad effetto immediato sulle vie respiratorie. Ha un gradevole effetto liberatorio. Ottimo anche come antinfiammatorio. Sempre utile economico.i naturale e piacevole.