“Nulla a che fare con il tofu”

Scrivo questa opinione soprattutto per chi magari è alle prime armi, ai primi tentativi con questi cibi alternativi. Consumo da diversi anni tofu, di marche differenti cucinandolo in tanti modi. Ho acquistato molto tempo fa questo tofu della valsoia che è pratico in quanto puoi non tenerlo in frigo e ha una scadenza lunghissima,ma purtroppo il sapore e la consistenza sono molto deludenti. A differenza del tofu classico che si trova ormai di diverse marche, questo di valsoia ha la consistenza di un budino molliccio e tra l'altro risulta farinoso come impasto, una vera schifezza a mio avviso. Pur aggiungendo salsa di soia e odori come doveroso per gustare al meglio il tofu, facendolo saltare in padella a pezzetti: questo non migliora in ogni caso,anzi perde ulteriormente in consistenza Sconsiglio vivamente l'acquisto e se lo avete provato come prima volta , provate anche un'altra marca resterete molto sorpresi!