“Sano, ma non tutti lo amano”

Il tofu è un alimento che viene comunemente impiegato in oriente. Viene ottenuto dal succo della soia attraverso un procedimento simile a quello utilizzato per la produzione dei formaggi. E' una alimento quasi insapore che può essere utilizzato a crudo nell'insalata, ma può essere preparato anche cotto alla piastra o addirittura panato e fritto ( consiglio a tutti questa versione davvero golosa). Il tofu Valsoia onestamente è uno tra i più cari in commercio, è 100% Vegetale e non presenta tracce di lattosio, è un buona fonte inoltre di proteine. 100 grammi di prodotto forniscono 167 calorie e una volta aperto va consumato entro 3-4 giorni. Lo si trova in confezioni da due dal peso di 125 grammi l'una al costo di 3.99€. A me piace molto e credo che piacerebbe a molto di più se le persone conoscessero quante ricette che si possono preparare con questo alimento! Io lo consiglio