“Pasta sfoglia non ruvida”

La pasta all'uovo mi piace, ma non è semplice trovarne una che si avvicina almeno un po' a quella fatta in casa. Per questo ne provo molte. Qualche tempo fa facendo la spesa all'Eurospin ho trovato queste Tagliatelle Tre Mulini ed ho voluto provare ad assaggiarle. Costano molto poco, meno di 80 centesimi un pacco da 250 grammi. Sul pacco viene decantato il fatto che la pasta all'uovo in questione sia a sfoglia ruvida, ma così non è. Le tagliatelle quindi non trattiene il sugo come piacerebbe a me. Non che ne sia rimasta così tanto delusa, dato il prezzo non mi aspettavo certo una pasta di qualità.