“Panna vegetale da cucina al 100%”

Proprio oggi a pranzo ho preparato una ricetta che ogni tanto inserisco nel mio menù perché piace a tutti in famiglia, si tratta delle farfalle alla panna con salmone e piselli. Questa volta, diversamente dalle altre, ho comprato per la prima volta Condisoia da cucina Valsoia che è un'alternativa vegetale alla panna da cucina. E’ composta da estratto di semi di soia al 78%, grassi vegetali di cocco e girasole, oltre alle sostanze di rito che fungono da stabilizzanti e da antiossidanti. Questa “panna” a differenza di quella classica è più fluida e più leggera, ma anche meno calorica, di sapore meno intenso ma ugualmente saporita. Ho comprato un brik da 200 ml, al costo di 1 euro, giusto per provarla. IL risultato è stato abbastanza positivo e quindi la consiglio!