“Ottima sulla pizza questa "non mozzarella"”

Allora, questa è una non mozzarella e dico così perché questo preparato è vegetale e non c'è il latte, quindi, non è possibile chiamarla mozzarella o veg mozzarella come fanno taluni. Certo, l'idea è quella di imitare un prodotto esistente, a prova che per il gusto non serve rubare il latte ai vitelli, ma rimane una non mozzarella. Oltre a questa principale differenza con le mozzarelle classiche, va detto che questa Verys Chicca Classica è diversa da altri preparati del genere per via che viene fatta a partire dal riso integrale germogliato, mentre che, gli altri prodotti simili, usano il latte di riso bianco che non fa bene alla salute. Il prezzo è sempre un po' caro, ma come prodotto rende assai, nel senso che basta poco poco. Io difatti uso tagliare delle fettine super sottili e le metto nelle pizze vegane, si fondono subito e rendono molto. Il gusto? Super!