Opinione su Verys Ravioli Ripieni Vegan: Uno strano sapore di tisana!

Uno strano sapore di tisana!

La mattina del 31 dicembre io ed il mio ragazzo abbiamo fatto un salto veloce al supermercato per acquistare alcune cose che ci mancavano. In realtà questi ravioli non erano un acquisto previsto, ma siccome scadevano il 2 gennaio ed i supermercati (per fortuna!) l'1 gennaio sono chiusi, erano in offerta con l'88% di sconto a soli 50 centesimi.
A prezzo pieno sarebbero costati più di 4 euro e di sicuro non li avrei comperati ma per pochi spiccioli mi sono sentita di dover approfittare e così ne ho prese due vaschette da 250 grammi per un pranzo di Capodanno veloce e vegano dato che io ed il mio ragazzo non avevamo intenzione di partecipare ad alcun pranzo in famiglia dopo i bagordi di San Silvestro.

I ravioli sono belli sodi, ben chiusi e tutti della stessa dimensione. Hanno un bell'aspetto a vedersi ed essendo vegani sono preparati senza aggiungere all'impasto latte e uova. Il ripieno è di chicca e zucchine. La chicca è un formaggio di riso che la Verys vende anche in panetti. Il nome Verys, tra l'altro, è l'unione tra le parole "vegan" e "riso". Il riso infatti ridotto in farina o usato per ottenere il latte è un ingrediente fondamentale della cucina vegana.

Ho cotto questi ravioli per pochi minuti in abbondante acqua bollente, dopodiché li ho conditi con olio sale e scaglie di grana dato che i ravioli sono vegani ma io no! Non mi sono piaciuti affatto. Il mio ragazzo li ha mangiati per fame ed a lui non sono dispiaciuti. Io li ho trovati molto insipidi nel ripieno, con uno strano retrogusto erboso che mi ha fatto pensare ad una tisana.
L'impasto è bello sodo, i ravioli non si aprono né a contatto con la forchetta né mentre li si cuoce in acqua bollente.
Il ripieno però non convince e dunque non li ricompreremo!

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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