Opinione su Vicenzi Amaretto d'Italia: L'amaretto per eccellenza

L'amaretto per eccellenza

Rotondi, sapore unico, profumatissimi, friabilissimi (ma sono buoni anche sbriciolati, semplicemente, col cucchiaio)... sono gli Amaretti, gli inconfondibili e amatissimi Amaretti d’Italia del brand Matilde Vicenzi. Mi piace acquistarli e tenerli in casa, per un gustoso fine pranzo, magari col caffè (o anche da soli) o in qualsiasi altro momento della giornata. Sono disponibili in diverse confezioni, per la precisione da 100g, 200g e 300g: io di solito propendo per quest'ultima, in modo da averne sempre in casa, prima di tutto per me e per i miei nipoti, ma anche se dovesse venire un’amica e poter offrire così qualcosa di buono. Gli ingredienti principali sono molto semplici e salutari, zucchero, mandorle d’albicocca (18%) da cui si ricava l’armellina, quella sostanza che dà il caratteristico dolce-amaro del biscottino, mandorle (di Sicilia). Io associo sempre gli amaretti al caffè o anche il tè, ma molto spesso li uso per inventarmi ricette, come per esempio una bella ciotola di yogurt, pesca sciroppata, il tutto arricchito dai miei amaretti preferiti.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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