Opinione su Vismara i Vismarissimi Prosciutto Cotto di alta qualità: Un buon cotto

Un buon cotto

Il prosciutto cotto non manca mai nella mia dispensa e ho avuto l’occasione di provarne di tantissime marche diverse, sia quelle più rinomate sia quelle reputate ‘’inferiori’’. La vismara però è una delle più famose e anche delle migliori nel campo degli affettati e recentemente ho provato questa vaschetta di prosciutto cotto della linea Vismarissimi che mi ha fatto subito una buona impressione. La vaschetta si trova al banco frigo ad un prezzo accessibile e proporzionato alla qualità del prodotto e quantità contenuta, poi a volte si può anche trovare in buone offerte. nella vaschetta ci sono circa 120g di prodotto diviso in fette piuttosto grandi, sono circa 5, e discretamente sottili. Il prosciutto ha un bell’aspetto salutare, è bello rosa e si vede che è stato preparato da fresco e con molta cura e attenzione. Presenta ancora qualche linea di grasso intorno ma questo è necessario per dare un gusto in più al prodotto e per chi non lo gradisce è anche molto semplice da rimuovere senza rovinare le fette. Una buona consistenza morbida e leggera, ha un buonissimo profumo di fresco e di qualità. le fette si masticano bene, non sono gommose ,non sono viscose e sono molto versatili e maneggevoli per essere aggiunte come ingrediente per svariate ricette in ogni stagione e anche per farcire panini o cosa più si desidera. Il sapore anch’esso molto delicato e piacevole, molto buono, niente di intenso o strano, ma proprio leggero e naturalmente semplice. Proprio la parola ‘’semplice ‘’ e ‘buono’’ sono quelle che descrivono meglio questo prosciutto di una qualità molto alta tutta italiana. Vismara è un buon marchio in questo campo. consigliato
anche se la sua reperibilità non è così elevata ovunque.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

Segnala contenuto