“Si lavora benissimo!”

Ottima farina! L'ho usata per preparare diverse cose, tra cui il pane. A differenza di altre farine integrali, il sapore dei cibi che ne vengono fuori non è particolarmente forte, quindi è davvero ottimale. Inoltre si lega bene con molti ingredienti (lievito, olio, acqua, ecc...) e l'impasto rimane facile da lavorare. Quando ho bisogno di una farina integrale, ormai cerco subito quella di Vivo Meglio, anche perchè si trova in tantissimi supermercati. Il prezzo per essere una farina integrale è nella media di altri prodotti come questo, salvo per pochi centesimi in più ma ne vale la pena. Consigliatissima soprattutto per chi non è pratico di impasti.