“Da torte”

Lo Yogurt greco Fage secondo me e' perfetto per fare delle torte, io lo uso prettamente per codesto motivo e ci faccio delle strepitose cheesecake con grandi varianti a seconda della stagione quindi con fragole piuttosto che kiwi, arance eccetera. E' in pratica uno yogurt di capra molto denso e cremoso, nulla a che vedere con il classico yogurt liquido. Il sapore e' piu' intenso e a volte puo' essere aspro per alcuni, io in passato l'ho usato aggiungendovi zucchero o miele ma ora non piu' perche' ho capito che ne alteravo il sapore. Il costo non e' basso va detto pero' e' di qualita' e la qualita' si paga sempre. Voto 8 di sicuro.