“Yogurt solido”

Lo yogurt greco è diverso dagli altri tipi, che sono sempre in formato cremoso. Questo infatti è solido, è quasi come fosse una ricotta, ma con il gusto più tipico dello yogurt. Quando ancora non avevo idea della mia intolleranza al lattosio avevo avuto varie occasioni per consumarlo. La confezione, mi sembra, ne riportava una quantità più grande rispetto agli altri yogurt. Il fatto che fosse bianco e solido era la cosa che mi piaceva di più. E così andò avanti... fino a quando i problemi derivanti dal consumo dei latticini non mi avevano, purtroppo, costretta a smettere. In ogni caso lo consiglio a chiunque non sia intollerante al lattosio e non abbia ulteriori problemi di salute per i quali il medico ordina di rinunciare ai prodotti caseari.