“Piccante, infatti non mi piace!”

Lo zenzero è una radice che al momento va molto di moda e piace a tutti. E' utilizzata soprattutto essiccata e polverizzata come ingrediente di tisane ma si può comperare anche la radice intera per poi spezzettarsela a proprio piacimento in aggiunta a dolci, pane, insalate e zuppe. Lo zenzero è una radice dal caratteristico sapore pungente e conferisce una sensazione di pizzicorino in bocca quando la si assaggia. Personalmente non amo lo zenzero, proprio per questa strana sensazione che lascia in bocca. Di contro però ha proprietà digestive, lascia la bocca fresca e pulita, viene usata anche contro le nausee soprattutto in gravidanza quando non è possibile fermare la sensazione di vomito con farmaci specifici. Sicuramente un aiuto prezioso dalla natura, ma che sapore però!