Opinione su Zenzero: un prodigio

Questa straordinaria radice è una spezia medica con innumerevoli benefici per la salute, tra cui quello antinfiammatorio e digestivo, aiuto in caso di nausea, regola il livello dei grassi nocivi nel corpo, previene il raffreddore e l'influenza. La prima volta che l'ho acquistato è stato per curiosità e dopo essermi informata sui benefici, non l'ho più lasciato e l'ho fatto conoscere anche in famiglia. Inizialmente ho comprato i cubetti zuccherati in vaschetta ma devo dire che il sapore cambia considerevolmente rispetto alla radice fresca. L'uso maggiore che ne faccio è per le tisane con aggiunta di altri ingredienti quali cannella, chiodi di garofano, miele o limone. Nel supermercato dove lo acquisto ha una costo di 2,79 euro al chilo.