“Olio.”

L'olio di semi di sesamo è consigliabile per un alimentazione ricca di calcio. Come anche l'olio di oliva contiene questo nutrimento ma in percentuale più alta. Adatto anche peri bambini e soprattutto per gli anziani avendo bisogni specifici e diretti legati ai disturbi delle ossa e cartilagine ossea.Io lo sconsiglio nell'uso per frittura perchè potrebbe risultare molto forte nel sapore rovinando così le pietanze...poi dipende dai gusti.Ottimo come ingrediente per i dolci, ottimo anche nelle insalate e su alcuni tipi di formaggi. Il sesamo così come anche i semi di zucca sono antiradicali liberi. Consumato alternativamente con altri ingredienti alimentari nutrizionali naturali è un ottimo complemento integrante di vitamine e minerali anche se potrebbe risultare strano ma è così. Sono vegetariana da anni e le mie ricerche ed esperienze lo possono confermare. Alla prossima opinione ;-)