Opinione su Zucchi - Olio di Semi di sesamo: Un olio estratto a freddo

Ho voluto specificare nel titolo che questo è un olio estratto a freddo. Perché? Perché la quasi totalità degli oli che troviamo in commercio, specie di semi, viene estratto a temperature elevatissime, il che si traduce in: l'olio fa schifo, ha perso tutti i nutrienti ed è cancerogeno. Invece questo è estratto a freddo, tramite un metodo meccanico e quindi guadagna un sacco di punti! Fra l'altro i semi di sesamo fanno un sacco di bene. Rispetto all'olio di oliva, questo ha un gusto molto più leggero e io raccomando di usarlo nell'insalata e nei piatti crudisti. Sconsiglio invece di usarlo nelle pietanze cotte, perché allora verrebbe meno la sua caratteristica di essere estratto a freddo.