“Eccellente e leggera”

Da parecchi mesi ormai sto acquistando praticamente tutti i prodotti della serie Aequilibrium dell'AIA, in quanto pur essendo parte di una serie votata alla leggerezza e quindi vagamente dietetica, si mantiene a livello di sapori su standard decisamente alti e gustosi. La mortadella di pollo e tacchino è in particolare molto gustosa, sorprendentemente simile all'originale a livello di aroma e consistenza. Tagliata ben fine, cosa che fa sicuramente piacere anche a fronte di un alimento così leggero e sicuramente più delicato della mortadella classica. Ottima da sola e col pane, non appesantisce troppo.